Frittata ai porri
Frittata ai porri
Ingredienti
- 3 uova
- 120 g di porro
- 1 C di olio adatto ad alte temperature
- sale
- pepe
Informazioni
Quantità per:
2 persone
Difficoltà:
bassa
Preparazione:
10 min
Cottura:
10 min
Totale:
20 min
Preparazione
1
Lavare il porro.
2
Tagliare il porro a rondelle sottili.
3
In una padella antiaderente, rosolare il porro nell’olio a fuoco medio per ca. 5 min.
4
In una ciotola, sbattere le uova.
5
Aggiungere sale e pepe al porro.
6
Aggiungere le uova e cuocere per ca. 2 min.
7
Piegare a metà la frittata e cuocere per ca. 2 min.
8
Girare la frittata. Cuocere per altri 2 min. Servire subito.
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