Capesante gratinate
Capesante gratinate
Ingredienti
- 4 capesante
- 30 g di pane grattugiato
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 c di origano secco
- 4 olive verdi
- 2 C di olio d’oliva
- pepe
- sale
Informazioni
Quantità per:
2 persone
Difficoltà:
media
Preparazione:
15 min
Cottura:
15 min
Totale:
30 min
Preparazione
1
Mettere in una ciotola origano, aglio tritato, pane grattugiato, olio, un pizzico di sale e pepe.
2
Snocciolare le olive e tritarle grossolanamente. Aggiungerle agli altri ingredienti.
3
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Lavare e asciugare le capesante.
5
Posizionare le capesante singolarmente o a coppie in una conchiglia o in una piccola teglia da forno. Ricoprire con il composto di pane grattugiato.
6
Cuocere in forno (in modalità ventilata) a 190°C per ca. 15 min e servire subito.
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